科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來(lái)
本期,我們來(lái)到了2020年奶粉橫評(píng)更新的最后一篇——國(guó)產(chǎn)3段奶粉評(píng)測(cè)。至此,國(guó)行版、國(guó)產(chǎn)奶粉各段的最新橫評(píng)就將完更啦,寶爸寶媽們可以在后臺(tái)輸入“1段”、“2段”、“3段”查看相應(yīng)的奶粉評(píng)測(cè)。例行提醒:文章較長(zhǎng),如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,可以
本期,我們來(lái)到了2020年奶粉橫評(píng)更新的最后一篇——國(guó)產(chǎn)3段奶粉評(píng)測(cè)。至此,國(guó)行版、國(guó)產(chǎn)奶粉各段的最新橫評(píng)就將完更啦,寶爸寶媽們可以在后臺(tái)輸入“1段”、“2段”、“3段”查看相應(yīng)的奶粉評(píng)測(cè)。例行提醒:文章較長(zhǎng),如果不想看詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,可以直接看下面的評(píng)分摘要,或拉到文末看總評(píng)分和總結(jié);如果想多了解一點(diǎn)細(xì)節(jié),挑選起來(lái)更有針對(duì)性,那就請(qǐng)耐心看全文哦。
評(píng)分摘要
①合生元派星
②完達(dá)山元乳 完達(dá)山菁采
③喜安智恒悅 ④旗幟 ⑤飛鶴臻愛飛帆
評(píng)測(cè)說(shuō)明
1、本期評(píng)測(cè)的國(guó)產(chǎn)3段奶粉,針對(duì)的是非有機(jī)牛奶粉,不包括羊奶粉、有機(jī)奶粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方粉。
2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的評(píng)測(cè),主要以現(xiàn)行奶粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 10767-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》為基準(zhǔn),同時(shí)參考2018年9月發(fā)布的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 幼兒配方食品》(征求意見稿)。
3、評(píng)測(cè)從以下6個(gè)指標(biāo)進(jìn)行:原料、能量、維生素、礦物質(zhì)、強(qiáng)化配方、品牌信任度,最終評(píng)分各指標(biāo)的權(quán)重占比分別為17%、17%、17%、17%、17%、15%。
4、本次奶粉評(píng)測(cè)為獨(dú)立評(píng)測(cè),絕對(duì)不是廣告和軟文!評(píng)測(cè)結(jié)果供大家參考,選購(gòu)時(shí)還需結(jié)合自己寶寶的實(shí)際情況。1歲以后,寶寶的營(yíng)養(yǎng)攝入來(lái)源主要靠吃飯,奶粉只是一種補(bǔ)充,因此只要寶寶適應(yīng),3段奶粉的選擇其實(shí)不用太糾結(jié)。
評(píng)測(cè)版本
本期評(píng)測(cè)的奶粉與2段相同,涵蓋了市面上銷量及品牌知名度較高的37款國(guó)產(chǎn)3段奶粉。
(P.S.部分國(guó)產(chǎn)3段奶粉變更了配方、國(guó)食注字編號(hào)、名稱等信息,目前正處于新老版本更迭期,本期評(píng)測(cè)的均為新版。)
具體的奶粉名稱及產(chǎn)品包裝圖如下:
下面,我們正式開始評(píng)測(cè)。
奶源&奶基原料比較
(信息來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局、品牌宣傳頁(yè)面、公開資料、產(chǎn)品包裝、官方客服)
小結(jié):
1、37款3段奶粉中,有16款的奶源地在南/北緯40-50度的“黃金奶源帶”(新西蘭、荷蘭、愛爾蘭、法國(guó)等)。這些地方牧場(chǎng)環(huán)境、奶牛品種更優(yōu)質(zhì),奶牛養(yǎng)殖與管理、生乳安全控制更嚴(yán)格。
其中,7款為奶源地原裝原罐進(jìn)口;7款為進(jìn)口奶源、產(chǎn)地在中國(guó);另有喜安智恒悅、典悅為新西蘭奶源、在韓國(guó)生產(chǎn)再進(jìn)口到中國(guó)。
另外,雅士利瑞哺恩親悠采用“全球奶源”,奶源地信息不明確。
2、其他20款采用的是黑龍江、內(nèi)蒙古、河北、北京、甘肅等國(guó)產(chǎn)奶源。
相對(duì)來(lái)說(shuō),黑龍江奶源雖不及歐洲、新西蘭等,但優(yōu)于國(guó)內(nèi)其他奶源地。此外,品牌自控牧場(chǎng)的奶源質(zhì)量和安全性,要比非自控牧場(chǎng)更有保障,這一點(diǎn)笨爸爸會(huì)額外加分。
3、奶基原料,也就是奶粉的主要原料方面,37款3段奶粉中,有8款使用的是新鮮乳(生牛乳、脫脂/全脂牛乳)+濕法工藝或干濕復(fù)合工藝,奶粉原料的新鮮度會(huì)更優(yōu)一點(diǎn),得到額外加分。
其他奶粉的奶基原料使用情況為:1款新鮮乳+干法工藝、14款乳粉(脫脂/全脂奶粉)入料、14款新鮮乳+乳粉入料。
4、合生元貝塔星、圣元優(yōu)博金愛嘉、圣元優(yōu)博剖蓓舒、圣元優(yōu)博瑞慕,添加了香蘭素、乙基香蘭素、水果粉等(圖表中黃字標(biāo)注)??赡軙?huì)加重寶寶口味,不利于培養(yǎng)清淡的飲食習(xí)慣。1歲以下不建議食用,1歲以上笨爸爸認(rèn)為要求可以放低一點(diǎn)點(diǎn),所以3段對(duì)于香精的扣分會(huì)比之前少一點(diǎn)。
其他33款3段奶粉均沒(méi)有添加香精,表現(xiàn)較好。
基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)
碳水化合物
小結(jié):
1、中國(guó)現(xiàn)行國(guó)標(biāo)未對(duì)3段奶粉的碳水化合物含量作要求,在新國(guó)標(biāo)征求意見稿中給出的參考范圍是:1.8g/100KJ~3.6g/100KJ。
37款3段奶粉的碳水化合物含量均在該范圍內(nèi)。
2、合生元派星、合生元貝塔星添加了葡萄糖漿固體;雅士利瑞哺恩親悠添加了麥芽糊精和白砂糖,屬于扣分項(xiàng)。
其他34款奶粉均沒(méi)有添加葡萄糖漿、麥芽糊精、白砂糖等糖類,乳糖含量相對(duì)更高,保留了更多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
新國(guó)標(biāo)征求意見稿中提出,3段奶粉中乳糖含量占碳水化合物比例不得低于50%,沒(méi)有限制白砂糖的使用,所以這方面笨爸爸會(huì)減小扣分的力度。
脂肪
小結(jié):
1、37款3段奶粉的脂肪含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。
2、雅士利親兒適、雅士利菁珀,使用棕櫚油作為主要的脂肪來(lái)源,可能會(huì)與鈣產(chǎn)生皂化反應(yīng),影響鈣的吸收并增加便秘的幾率,屬于扣分項(xiàng)。
蛋白質(zhì)
小結(jié):
1、37款3段奶粉的蛋白質(zhì)含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。
2、部分奶粉添加了乳鐵蛋白、A2-β酪蛋白等優(yōu)質(zhì)蛋白,會(huì)在后面的特色強(qiáng)化配方部分進(jìn)行分析。
維生素&礦物質(zhì)比較
37款3段奶粉均添加了現(xiàn)行中國(guó)國(guó)標(biāo)要求的全部必需維生素和礦物質(zhì),而且含量均符合規(guī)定。
其中,有11款奶粉未添加錳,10款奶粉未添加硒。
不過(guò),錳和硒在現(xiàn)行中國(guó)國(guó)標(biāo)及新國(guó)標(biāo)征求意見稿中,均屬于3段奶粉的可選擇性成分,不添加也是符合國(guó)標(biāo)的,1歲以上寶寶可以通過(guò)日常膳食獲取,因此這方面不用太在意。
37款奶粉的維生素具體數(shù)據(jù)如下。
37款奶粉的礦物質(zhì)具體數(shù)據(jù)如下。
強(qiáng)化配方比較
DHA/ARA
小結(jié):
1、奶粉中DHA的含量在0.3%—0.5%(%總脂肪酸),對(duì)寶寶的視覺(jué)和智力發(fā)育更優(yōu)。
37款3段奶粉中,只有多美滋致粹、燎原雪賜的DHA添加量較為豐富,得到額外加分。但多美滋致粹未添加ARA,要注意一下。
2、其他35款奶粉DHA的含量都未達(dá)到0.3%,很難說(shuō)光靠吃奶粉能發(fā)揮多大的作用。
常規(guī)強(qiáng)化配方
小結(jié):
1、常規(guī)強(qiáng)化配方,即雖然在現(xiàn)行中國(guó)國(guó)標(biāo)中不是必需成分,但大多數(shù)奶粉都會(huì)添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),包括:膽堿、肌醇、?;撬?、左旋肉堿、核苷酸和膳食纖維。參考新國(guó)標(biāo)征求意見稿、亞洲地區(qū)母乳相關(guān)數(shù)據(jù)等,添加常規(guī)強(qiáng)化配方不額外加分,只有達(dá)到一定量才加分。
2、37款3段奶粉添加的常規(guī)強(qiáng)化配方含量均符合中國(guó)國(guó)標(biāo)。
3、16款奶粉的膽堿含量較豐富、37款奶粉的?;撬?/strong>含量較豐富、20款奶粉的核苷酸含量較豐富,得到額外加分(標(biāo)注為+)。
4、11款奶粉缺乏1-2種常規(guī)強(qiáng)化配方(標(biāo)注為×)。
特色強(qiáng)化配方
小結(jié):
1、特色強(qiáng)化配方,即只有部分奶粉才添加的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化物質(zhì),包括:乳鐵蛋白、OPO、CPP、葉黃素、天然乳脂、益生菌、A2-β酪蛋白等。添加特色強(qiáng)化配方可獲得額外加分。
2、乳鐵蛋白:是一種母乳核心免疫蛋白,具有抑菌、抗病毒、調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能等作用。
在37款奶粉中,有16款添加了乳鐵蛋白,但整體水平一般,圣元優(yōu)博剖蓓舒的添加量略高。
3、OPO:是一種模擬母乳脂質(zhì)的結(jié)構(gòu)化脂肪,能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收,有利于緩解寶寶便秘。
在37款奶粉中,有26款添加了OPO,伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)的添加量較高。
4、CPP(酪蛋白磷酸肽):能夠促進(jìn)鈣、鐵、鋅等二價(jià)礦物質(zhì)的吸收和利用率。
在37款奶粉中,有14款添加了CPP,雅士利菁珀的添加量較高。
5、有24款奶粉添加了葉黃素,3款添加了β-胡蘿卜素,有助于保護(hù)視力、促進(jìn)眼睛健康等。
6、有12款奶粉添加了益生菌,一定程度上可以促進(jìn)腸道菌群平衡,幫助寶寶更好地消化吸收。
7、合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是個(gè)疑問(wèn),一定程度上能夠優(yōu)化鈣和脂肪酸的吸收、防止寶寶便秘。
8、伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)、君樂(lè)寶至臻A2,采用的是A2-β酪蛋白,據(jù)稱是更貼近母乳的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)。
品牌信任度
(信息來(lái)源:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局通報(bào)、媒體公開報(bào)道)
小結(jié):
1、品牌信任度,是指一個(gè)品牌在研發(fā)、產(chǎn)品質(zhì)量控制、誠(chéng)信度上給消費(fèi)者展示的形象,這些都需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的積累。品牌信任度對(duì)于消費(fèi)者選擇奶粉,也有著至關(guān)重要的影響。
品牌信任度的評(píng)判由4方面組成:品牌歷史、3年內(nèi)是否出現(xiàn)過(guò)安全事故、3年內(nèi)是否被抽檢過(guò)不合格、3年內(nèi)是否被處罰/通報(bào)過(guò)。
2、37款3段奶粉中,飛鶴、完達(dá)山、三元、多美滋、燎原,擁有50年以上的品牌歷史;其他品牌的歷史在6至37年不等。
3、安全事故方面,近3年內(nèi)(2017年12月至2020年13月,以下同),多美滋在新加坡曾因奶粉中檢出阪崎腸桿菌而被召回,屬于扣分項(xiàng)。
4、抽檢方面,近3年內(nèi),澳優(yōu)旗下的澳滋奶粉因維生素A檢出值低于標(biāo)示值,有過(guò)一次抽檢不合格記錄,屬于扣分項(xiàng)。
5、處罰或通報(bào)方面,近3年內(nèi),飛鶴、君樂(lè)寶、貝因美、圣元、伊利、三元、雅士利、明一、多美滋,因生產(chǎn)或管理等環(huán)節(jié)存在缺陷而曾被通報(bào),屬于扣分項(xiàng)。
(P.S.以上數(shù)據(jù),僅代表歷史記錄,不代表現(xiàn)在品牌銷售的奶粉存在問(wèn)題。國(guó)產(chǎn)奶粉整體監(jiān)管力度,以及安全水平,相比過(guò)去已有大幅度提升。)
總評(píng)
根據(jù)以上分析,笨爸爸綜合了奶源地、奶基原料、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)化配方、品牌信任度等指標(biāo),對(duì)37款國(guó)產(chǎn)3段奶粉進(jìn)行了細(xì)致的打分(滿分100分)。具體得分情況如下圖:
綜合得分列前五位的奶粉是:
①合生元派星
②完達(dá)山元乳 完達(dá)山菁采
③喜安智恒悅
④旗幟
⑤飛鶴臻愛飛帆
前五位奶粉中,喜安智恒悅、完達(dá)山菁采的售價(jià)在360元—400元之間,價(jià)格相對(duì)較貴;合生元派星、旗幟的價(jià)格在300元—350元之間;完達(dá)山元乳、飛鶴臻愛飛帆的價(jià)格在250元左右。
特別說(shuō)明:
①相較于19年笨爸爸發(fā)布的國(guó)產(chǎn)3段橫評(píng),2020年由于部分奶粉的配方/奶源地變更(伊利金領(lǐng)冠珍護(hù)、伊利金領(lǐng)冠菁護(hù)、雅士利瑞哺恩親悠等)、部分奶粉新增了不合格/召回記錄(多美滋、澳優(yōu)等),或問(wèn)題記錄逾期3年不再給予扣分(喜安智、燎原等),導(dǎo)致了總分及排名發(fā)生變化。
②與今年更新的國(guó)產(chǎn)1段/2段橫評(píng)相比,由于3段奶粉缺失錳/硒不再給予扣分等原因,飛鶴、伊利、貝因美系列奶粉排名有所上升;由于添加了水果粉,圣元系列3段奶粉的排名有所下滑。
③關(guān)于3段奶粉中可選擇性成分缺失、添加香精/棕櫚油/白砂糖等問(wèn)題。1歲以上的寶寶可從日常三餐膳食中攝取大部分營(yíng)養(yǎng),因而奶粉缺失某些可選擇性成分不是大問(wèn)題;如果不想讓寶寶過(guò)早接觸香精/棕櫚油/白砂糖就不選,如果寶寶此前已有接觸,寶寶接受得也不錯(cuò),那么可以選擇;或者繼續(xù)喝2段奶粉也沒(méi)什么問(wèn)題。
以上僅代表笨爸爸的一些看法和建議,供大家參考。寶媽們可以綜合比較每款奶粉的加分項(xiàng)及注意事項(xiàng),并結(jié)合寶寶自身的成長(zhǎng)發(fā)育需要、寶寶對(duì)奶粉的接受程度、家庭經(jīng)濟(jì)狀況等因素來(lái)選購(gòu)。只要寶寶適應(yīng),可不必太糾結(jié)。
最后,附上37款國(guó)產(chǎn)3段奶粉時(shí)下的價(jià)格一覽表,不同平臺(tái)不同時(shí)期價(jià)格可能會(huì)有差異,僅供大家參考。
好了,本期國(guó)產(chǎn)3段奶粉橫評(píng)到這兒結(jié)束了。更多母嬰產(chǎn)品的評(píng)測(cè),敬請(qǐng)關(guān)注哦!
如果你想查詢更多相關(guān)文章,或有問(wèn)題想咨詢,歡迎關(guān)注“寶寶評(píng)測(cè)”微信公眾號(hào)(id:baobaopingce)并在后臺(tái)留言,笨爸爸將為你單獨(dú)解答。
歷史回顧
1、32款國(guó)行版奶粉全面評(píng)測(cè)
2、38款國(guó)產(chǎn)奶粉全面評(píng)測(cè)
3、愛他美五大版本奶粉全面評(píng)測(cè)
4、美素佳兒23款奶粉全面測(cè)評(píng)
5、美贊臣33款奶粉全面測(cè)評(píng)
6、a2奶粉全面評(píng)測(cè)
7、66款奶瓶&奶嘴測(cè)評(píng)
8、寶寶防曬霜大測(cè)評(píng)
9、寶寶驅(qū)蚊產(chǎn)品大測(cè)評(píng)
10、22款寶寶米粉評(píng)測(cè)
11、13款寶寶維生素D評(píng)測(cè)
12、20款拉拉褲評(píng)測(cè)
.......
請(qǐng)?jiān)凇皩殞氃u(píng)測(cè)”頭條號(hào)歷史文章中查看;或關(guān)注“寶寶評(píng)測(cè)”微信公眾號(hào)(ID:baobaopingce),在后臺(tái)輸入相應(yīng)關(guān)鍵字查詢。
關(guān)于“寶寶評(píng)測(cè)”,請(qǐng)點(diǎn)擊下方的“了解更多”中了解。歡迎給笨爸爸打賞哦。
歡迎關(guān)注“寶寶評(píng)測(cè)”。7年商品對(duì)比檢測(cè)經(jīng)驗(yàn),不投機(jī)取巧,用科學(xué)理性的笨方法提供靠譜的消費(fèi)建議。
張楠明
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml