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廣東小伙第一次去成都,朋友請吃飯,連續3天餐餐都是大油菜成都是一座以美食著名的網紅城市,吸引了眾多的游客們前往,你還記得第一次去成都吃的是何種美食小吃嗎?廣東小伙何海東回到廣州一個星期了,現在一想起川菜二字便會直搖頭,甚至渾身不舒坦,別人去
廣東小伙第一次去成都,朋友請吃飯,連續3天餐餐都是大油菜
成都是一座以美食著名的網紅城市,吸引了眾多的游客們前往,你還記得第一次去成都吃的是何種美食小吃嗎?
廣東小伙何海東回到廣州一個星期了,現在一想起川菜二字便會直搖頭,甚至渾身不舒坦,別人去旅游很開心,何海東卻是感到很難受,那么何海東在成都到底經歷了什么呢?我們一起來看看。
第一次去成都旅游
何海東趁著春節期間有空便去了一趟成都旅游,在成都的大學朋友知道后,在火車站接何海東,然后作為導游帶著何海東在成都玩了3天。
大學好朋友過來自然是得做東請吃飯,成都同學帶著何海東來到了成都最具特色的本地菜館,這家餐館就在街邊的一條美食街上,店內很是熱鬧,何海東和朋友找了半天才看到了一個空位,在餐館里點了很多菜品。
第一道菜品上桌后,何海東卻有點懵圈了。
這是什么菜?
怎么全部都是油?
朋友卻笑著介紹,這是本地的特色菜品,是這家店的招牌菜,看著這碗菜品,何海東卻沒了食欲,向朋友吐槽道:川菜的油不要錢?這么多油怎么吃?
重慶朋友卻笑了笑,拿起筷子,夾起了一塊雞肉,大快朵頤地吃了起來,邊吃邊點贊雞肉的美味,面對這樣的場景,何海東卻哭笑不得。
接著第二道菜品也上來了,又是一份紅油滿滿的菜品:油浸魚。
這是成都很著名的一道菜品,里面的配菜很豐富,有豆腐,有腐竹,有萵筍,有黑木耳等各種各樣的配菜。
上面還放了許多的花椒粒,何海東在廣東沒有見過這個菜品,看到盆里都是食用油,習慣吃清淡少油少鹽口味的何海東實在是沒有胃口。
最后何海東只吃了一點糍粑和蔬菜,其他的菜品全是油,何海東實在是吃不習慣。
餐餐大油菜
第二天早上,朋友來接何海東,兩個人又去了當地一家特色早餐店里吃飯,朋友給何海東點了這家餐館最具特色的一碗粉。
菜品上桌后,何海東產生了立刻回廣東的想法。
只見這碗牛肉粉已經被紅油遮蓋住了,牛肉,海帶等配菜在紅油的反光下讓何海東產生了想要去廁所吐的感覺。
何海東沒胃口,朋友卻吃得很歡樂,還表示何海東要放開心態,成都人都是這樣吃。
到了中午終于吃到了一個看起來沒那么多油水的菜品,但是相比在廣東而言,何海東還是覺得廚師炒菜的油放太多了,口味更是又麻又辣,要不是朋友特地交代微辣,估計何海東中午只能吃青菜了。
成都的特色菜品很多,朋友每天都帶著何海東去各家不同的餐館就餐,體驗成都的美味,晚上二人來到一家吃椒麻雞的門店,菜品上桌后,何海東再次沒了胃口。
這家店的椒麻雞肉質軟而不綿,雞肉切得大小不一,但是卻吸收了湯底的味道,花生米雖然泡在了油里都是吃起來還是很香脆,非常的美味。
聽到朋友介紹后,何海東鼓起勇氣夾了一塊雞肉吃了起來,感覺嘴巴里全是食用油的味道,食之無味,再也不愿動筷子品嘗了。
連續3天餐餐都是大油菜,何海東本來計劃在成都玩5天,但實在是吃不習慣成都的口味,每道菜品都鋪了滿滿的一層油,就連蔬菜里都是如此,花椒更是無處不在,讓何海東天天想念廣東的清淡美食。
對此,你是怎么看待的呢?
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高原遠