科技改變生活 · 科技引領未來
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上周五寫了一篇文章——女性最愛買的4款養生食品，竟然1個也沒用，拔草。結果有朋友文章下面留言，說最近很流行桃膠、雪燕、皂角米這些平價美容產品，很想知道它們的成分是什么，能不能美容養顏。我們一個一個來扒啊，今天就扒桃膠。一、產品宣傳這樣說產品
上周五寫了一篇文章——女性最愛買的4款養生食品，竟然1個也沒用，拔草。結果有朋友文章下面留言，說最近很流行桃膠、雪燕、皂角米這些平價美容產品，很想知道它們的成分是什么，能不能美容養顏。我們一個一個來扒啊，今天就扒桃膠。
一、產品宣傳這樣說
產品宣傳說桃膠是「植物膠原蛋白」，很是適合下面這些小主們：
1.以防膠原蛋白流失的愛美的人兒
2.長痘的姑娘
3.運動少的宅男宅女
4.經常熬夜又愛美的姑娘
5.長時間看電腦，臉色發黃的人兒
這不就是當下正在努力工作你我嗎？恐怕沒幾個上班族能逃出這個范圍吧！這是要鼓勵我們都來買嗎？應該是！
我們是不是也覺得工作很辛苦，應該對自己好點兒，所以真有沖動買回來犒勞一下自己，別急著剁手啊，先往下看文章。
二、桃膠從哪兒來？
桃膠又叫桃樹膠，是桃或山桃等薔薇科的植物的樹干受到機械損傷（比如蟲咬、切傷等）或者致病后分泌出來的膠質半透明物質。
小時候我還親眼見過桃樹上流出來的這種膠狀物，當時童真的想：桃樹生病了嗎？
果真是受傷了或生病了，難怪桃膠又被叫做「桃花淚」，而產膠的桃樹會導致果園減產，所以果園種植中一直是努力提高桃樹的抵抗力以減少桃膠分泌，可現在桃膠卻被商業化成了美容養顏產品。
三、桃膠真能美容養顏嗎？（營養學說）
營養分析就是要解讀成分。桃膠的主要成分是多糖，普通食材秋葵、山藥、燕麥、銀耳里也含有類似的多糖，烹調后會吸水膨脹，所以會有粘糯的口感，正因如此也會增加飽腹感。
又因為不能被消化吸收，只能進入大腸，在大腸里可以增加糞便體積和含水量。這怎么都覺得吃桃膠應該是能幫助減肥或改善便秘，哈哈。
可是賣家卻宣傳它很適合「以防膠原蛋白流失的愛美的人兒」，這擺明了是暗示：吃桃膠能補膠原蛋白啊，真能補嗎？
多糖是指望不上了，因為它吸收不了，也就無緣成為膠原蛋白的原料，退一萬步講，即使它能吸收，它也不是膠原蛋白合成的原料啊。
難道桃膠里就沒有合成膠原蛋白的原料嗎？有的，有一點兒蛋白。不過每天吃20克桃膠哪有吃20克瘦肉獲得的蛋白多啊。所以這也不能作為吃桃膠能補膠原蛋白的理由啊。
從營養學上真是得不出桃膠美容養顏的結論，從中醫上講呢？
四、桃膠真能美容養顏嗎？（中醫學說）
谷老師并不是學中醫的，所以這部分可不敢亂說，只能把查到的資料和跟中醫請教的內容跟大家分享一下。
在《中藥大辭典》里可以查到桃膠，里面說它能治石淋作痛、血淋、產后下痢赤白、虛熱作渴、瘡疹黑黡等疾病，其中瘡疹黑黡是跟皮膚有關的疾病，意思是說疹子黑痣。在清代還有一本醫書《本經逢原》，里頭記載桃膠可以治痘瘡黑陷，中醫說可以翻譯成痘、瘡、痘印。
可是中藥里桃膠和我們買到的桃膠未必成分完全一樣。
從樹上取下的桃膠，用桑灰湯浸泡后曬干。按照這種炮制方法得到是中醫里的桃膠。
市面上賣的桃膠有的是從桃樹上取下來直接曬干得到的，但沒有用桑灰湯浸泡過；有些是從樹上取下后加水浸泡，再攪拌或加熱，可能會漂白，再真空脫水或烘干得到的。
咨詢的中醫說，中藥非常講究炮制方法，炮制方法不一樣藥效也未必一樣。
營養師想說，就算藥效一樣又如何？中藥里的桃膠是用來治療瘡、痘、痘印的，沒病干嘛吃？就算有病，它也只對「長痘」這個癥，也不對「運動少、經常熬夜，長時間看電腦，臉色發黃」這些癥啊。
再說了，什么藥吃多少這不都得聽醫生的嗎？中醫看病又最講究體質，難道我們所有體質的人，都按照賣家宣傳的每天吃20克桃膠就能美容養顏啦。
五、價格真的平民嗎？
也許有人會說，也許還有什么成分沒被研究出來，說不定真能美容養顏，價格也不貴，吃吃試試吧。
價格真不貴嗎？1斤桃膠大約120元吧，跟動則1斤上千元的某些滋補品比起來，價格確實平民；可是跟1斤幾塊最多幾十塊的秋葵、山藥、燕麥、銀耳，或其它食材比起來真不算平民。
主食里增加點全谷物如燕麥，多吃點蔬菜，可是推薦的健康生活方式，對皮膚好是真真的，何必花錢買一個「只是有可能有美容養顏效果」的桃膠呢？
張原