黃魚多少錢一斤（1斤賣5000塊）

根據(jù)報道，近日，浙江海洋大學(xué)的科研人員，在舟山海域進(jìn)行漁業(yè)資源調(diào)查的過程中，竟然只用了3天的時間，就捕獲了171尾的野生大黃魚，而且其中有101尾，還是一次性捕撈上岸的，不得不說，這真的是令人驚喜。隨后，經(jīng)過實驗室的分析，確認(rèn)這171尾的大

根據(jù)報道，近日，浙江海洋大學(xué)的科研人員，在舟山海域進(jìn)行漁業(yè)資源調(diào)查的過程中，竟然只用了3天的時間，就捕獲了171尾的野生大黃魚，而且其中有101尾，還是一次性捕撈上岸的，不得不說，這真的是令人驚喜。

隨后，經(jīng)過實驗室的分析，確認(rèn)這171尾的大黃魚，都是純野生的，只不過單尾的規(guī)格都不大，普遍在2兩到8兩之間，也就是最大都不足1斤重。

盡管如此，這一次的發(fā)現(xiàn)也已經(jīng)是過去的多年時間里，我國舟山海域進(jìn)行漁業(yè)資源調(diào)查的過程中，所捕撈上來的數(shù)量最多的野生大黃魚了。

要知道，這對于我們來說，是一個很好的消息，因為這意味著被人類吃到瀕危的野生大黃魚，如今種群數(shù)量正在不斷恢復(fù)，或許在未來，我們也將再一次有機(jī)會，在市場上就可以買到野生大黃魚食用了。

那么，野生大黃魚究竟有何特別？難道人工養(yǎng)殖的大黃魚區(qū)別很大嗎？

大黃魚，是一種通體金黃的魚類，它們主要分布于近海的水域之中，曾經(jīng)一度數(shù)量非常多，但是后來卻因為它們味道鮮美，非常受到食客們的喜愛，從而導(dǎo)致被人吃到了瀕危，這也意味著，雖然如今在市面上，我們?nèi)匀豢梢再I到大黃魚，但事實上，卻都是人工養(yǎng)殖的大黃魚，而并非是野生的。

因為野生的大黃魚，如今的數(shù)量實在是太稀少了，而且在市面上的價格，1斤至少也會買到5000元以上，即使這樣，也是重金難求一尾純野生的大黃魚。

看到這里，或許有朋友會認(rèn)為，野生大黃魚和人工飼養(yǎng)的大黃魚之間，應(yīng)該是區(qū)別不大的，然而事實上卻并非如此。

研究發(fā)現(xiàn)，人工飼養(yǎng)的大黃魚本身的基因，是存在著缺陷的，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，如今的人工飼養(yǎng)大黃魚，和野生大黃魚已經(jīng)成為了截然不同的兩個物種，自然，無論是營養(yǎng)價值還是口感等方面，也就都不同了。

那么，為何野生大黃魚的價格如此昂貴呢？

其實答案很簡單，物以稀為貴。在2019年，舟山曾經(jīng)有一位漁民捕撈了一條重達(dá)3.7斤中的野生大黃魚，經(jīng)過鑒定，也確認(rèn)的確是純野生的大黃魚，最終，這條大黃魚被人以1萬元的價格買走，周圍很多圍觀群眾，都表示“賣得太便宜”了。

而在今年4月份，寧波的一名漁民，也是在出海的時候，捕撈了一條5斤多重的野生大黃魚，而這條大黃魚的成交價格是2.5萬元 ，算下來，一斤的價格已經(jīng)在5000元左右了。

而更加夸張的是，在2015年的時候，福建的一位漁民更是靠著一條野生大黃魚“一夜暴富”，因為他捕獲的這條野生大黃魚，更是買到了400萬元的天價。

類似的情況還有很多，所以，很多漁民也都期待著，自己出海的時候，可以有機(jī)會捕獲一條野生大黃魚了，因為就算是個頭小一點(diǎn)的野生大黃魚，也能賣個上千塊，是非常劃算的。

不過，對于想要捕獲野生大黃魚的漁民來說，事實上他們也需要擦亮眼，學(xué)會鑒別野生大黃魚，因為很可能會導(dǎo)致“空歡喜一場”。

那么，為何有可能捕獲的野生大黃魚賣不上價？這又是什么原因呢？

因為有的時候，從海洋中捕獲上來的野生大黃魚，可能并不是純種的野生大黃魚，有可能是從沿海的養(yǎng)殖箱中逃出取得的，或者是每年人工放生的大黃魚魚苗。

自然，即使它們是在海洋中長大的，從血統(tǒng)上來說，也不算是真正意義上的野生大黃魚，自然，也就有可能賣不上那么高的價格了。

比方說去年12月份，寧波一個小漁村里，當(dāng)?shù)貪O民出海，一次性捕獲了1000多斤的野生大黃魚，不過卻并沒有大家想象中的賣出了天價。

因為在消息傳開之后，也有不少海洋生物學(xué)家前往調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)在這1000多斤的野生大黃魚中，也有一些看起來不像是純種的野生大黃魚。

此外，研究者也表示，現(xiàn)如今在海洋中，事實上“半野生”的大黃魚已經(jīng)有不少了，因為多年來人工養(yǎng)殖大黃魚的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)非常成熟了，每年事實上都有不少的養(yǎng)殖大黃魚外逃，所以，如果養(yǎng)殖大黃魚逃入海洋之后，它們在海洋中獨(dú)自生存了數(shù)年以上，事實上，也就屬于“半野生”的大黃魚了，同樣會賣個好價錢。

當(dāng)然，對于不差錢的食客們來說，在他們的心目中，還是野生大黃魚最值得一吃，哪怕貴一點(diǎn)，也會愿意購買，否則，野生大黃魚就不會被炒至如此高的天價了！

總結(jié)

對于野生大黃魚來說，多年來因為我國食客一直都非常喜歡吃它們，所以，從上個世紀(jì)70年代開始，就已經(jīng)逐漸瀕危了，而且我國還曾經(jīng)為了恢復(fù)野生大黃魚的資源，曾經(jīng)施行過長達(dá)30年的大黃魚“禁捕期”，但是，它們的種群卻都沒有得到恢復(fù)。

有觀點(diǎn)認(rèn)為，如今海洋中大黃魚的數(shù)量越來越多，極有可能是大量養(yǎng)殖黃花魚外逃導(dǎo)致的，而這種“半野生”的大黃魚數(shù)量激增，事實上也有害于野生大黃魚的純種基因延續(xù)。

因此，盡管如今很多漁民，都希望自己可以捕獲野生大黃魚，以此來獲得一筆意外之財，然而，對于海洋生物學(xué)家們來說，去希望漁民們都可以手下留情，否則，好不容易有所恢復(fù)的野生大黃魚，可能會再一次“無影無蹤”。