迷你香水價格和圖片（39元酒味冰淇淋）

年輕化，是所有老字號品牌甩不開的命題。隨著Z世代在消費(fèi)市場中的話語權(quán)逐年攀升，“得年輕人者得天下”成為品牌圈主流認(rèn)知。而如何討好年輕人，則成為身處于各個領(lǐng)域的品牌均面臨著的難題。茅臺似乎也沒有成為例外。動作頻頻的茅臺日前，微博上出現(xiàn)一個熱搜

年輕化，是所有老字號品牌甩不開的命題。

隨著Z世代在消費(fèi)市場中的話語權(quán)逐年攀升，“得年輕人者得天下”成為品牌圈主流認(rèn)知。而如何討好年輕人，則成為身處于各個領(lǐng)域的品牌均面臨著的難題。

茅臺似乎也沒有成為例外。

動作頻頻的茅臺

日前，微博上出現(xiàn)一個熱搜話題：茅臺冰淇淋39元一份。

點(diǎn)開該話題前，品牌君還以為又是哪個奶茶品牌在蹭茅臺熱度，沒想到飛快被打臉了。

5月19日，i茅臺數(shù)字營銷平臺在眾人的翹首中正式上線，首家茅臺冰淇淋旗艦店也即將同消費(fèi)者見面。

品牌君了解到，茅臺冰淇淋散發(fā)有淡淡的茅臺酒香，醇厚濃郁，是茅臺與飲料企業(yè)蒙牛的戰(zhàn)略合作產(chǎn)品。據(jù)說，未來茅臺還會在全國多個地區(qū)開設(shè)茅臺冰淇淋專賣店。

所以呀，噱頭分拉滿的茅臺冰淇淋還真是茅臺“親閨女”！

細(xì)想起來，其實(shí)一切都有跡可循。

早在4月26日，中國貴州茅臺酒廠（集團(tuán)）有限公司就申請注冊了“MOUTAI ICE CREAM茅臺冰淇淋”商標(biāo)，目前該商標(biāo)狀態(tài)為注冊申請中。

幾乎是同一時段，茅臺還干了件大事：在“i茅臺”平臺上線100ml的迷你版53度飛天茅臺，售價399元每瓶。

從39元的酒味冰淇淋到399元的迷你飛天，茅臺對年輕群體的示好之意似乎已經(jīng)昭然若揭。

為何示好年輕人？

“年輕人到底喝不喝白酒”長久以來都是白酒行業(yè)爭論不休的議題。

雖然白酒市場容量極大，規(guī)模早已突破數(shù)億，但在很多人的固有認(rèn)知里，白酒產(chǎn)業(yè)似乎只與中年群體高度掛鉤，年輕人在該市場中的存在感并不強(qiáng)。

所以我們可以看到，過去很長一段時間里，白酒品牌們在戰(zhàn)略布局上，對年輕群體較為冷淡，沒有太多營銷操作。

改變發(fā)生在近些年。

先是有江小白這樣的新消費(fèi)白酒品牌，將營銷目標(biāo)瞄準(zhǔn)Z世代，憑借風(fēng)格鮮明的瓶身文案取得不錯的社交傳播效果，為平靜已久的白酒市場掀起一些漣漪。

隨后又有瀘州老窖這樣的傳統(tǒng)酒企，開始嘗試年輕化跨界營銷，推出“瀘州老窖香水”，引發(fā)一波討論。

現(xiàn)在連茅臺都入局年輕群體占據(jù)著主導(dǎo)地位的冰淇淋市場。

傳統(tǒng)白酒企業(yè)開始改變營銷路徑，重視起年輕消費(fèi)者，愿意主動向這部分人拋出互動、溝通的橄欖枝，已是不爭的事實(shí)。

為何茅臺們會發(fā)生如此巨大的思維變化，示好年輕人背后，其究竟想要得到些什么？

1. 順應(yīng)市場趨勢，降低經(jīng)營風(fēng)險

不局限領(lǐng)域，隨著人們物質(zhì)生活的豐沛，國內(nèi)消費(fèi)市場整體呈現(xiàn)出個性化、細(xì)分化、線上化趨勢。作用于白酒行業(yè)，就要求品牌們得升級消費(fèi)場景與銷售模式，去適應(yīng)市場更迭。

推出i茅臺平臺，就是茅臺洞察到白酒市場數(shù)字化發(fā)展趨勢后給出的回應(yīng)與反饋。順勢而為總歸要比逆水行舟容易些。

2.完善產(chǎn)品布局，打破刻板印象

如前文所說，消費(fèi)市場呈現(xiàn)出新趨勢，給傳統(tǒng)消費(fèi)行業(yè)帶去了新挑戰(zhàn)與新機(jī)遇。茅臺跨界賣冰淇淋這件事，看起來匪夷所思，實(shí)則不失為一步“好棋”。

一方面，冰淇淋的加入能打破消費(fèi)者對茅臺品牌的刻板印象與固有認(rèn)知，為企業(yè)諸如新活力。同時，闖進(jìn)白酒以外的領(lǐng)域，對擴(kuò)大經(jīng)營范圍、完善產(chǎn)品布局而言，也是有百利而無一害。

3.不給自身設(shè)限，創(chuàng)造更多可能

除去產(chǎn)品層面的實(shí)際益處，品牌君覺得“茅臺賣冰淇淋”還有個不可忽視的作用，即向消費(fèi)者釋放信號：茅臺存在無限的可能。

你以為我是個賣白酒的，其實(shí)我還可以賣冰淇淋。

你以為我只做中年人生意，其實(shí)年輕人也是我的目標(biāo)受眾。

你以為我在白酒賽道已經(jīng)是接近于天花板的存在，其實(shí)我還能再往上邁邁。

包括瀘州老窖出香水、夢之藍(lán)推酒心巧克力，品牌君看來，品牌諸多操作背后都存在一個相似的目的，將品牌不設(shè)限的理念傳遞給更為廣泛的受眾群體。

突破想象，創(chuàng)造可能，顛覆認(rèn)知，大步向前。