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#打卡美好生活#感謝您點開這篇美食文章,歡迎您“關注”我,希望閱讀能給您帶來好心情!女性朋友們,哪個不希望自己容顏常在?可是歲月的蹉跎就早早把我們變成黃臉婆,很多人都愿意花大價錢讓自己更顯年輕一些。小區里的王阿姨,今年都50多歲了,臉上不但
#打卡美好生活#
感謝您點開這篇美食文章,歡迎您“關注”我,希望閱讀能給您帶來好心情!
女性朋友們,哪個不希望自己容顏常在?可是歲月的蹉跎就早早把我們變成黃臉婆,很多人都愿意花大價錢讓自己更顯年輕一些。小區里的王阿姨,今年都50多歲了,臉上不但皺紋少,而且面色紅潤氣色也很好,不少人都向她請教保養秘方,王阿姨說沒有什么秘方,氣血足面色就紅潤,人也有精神,多年來她堅持經常喝黑米3紅粥。
說起3紅,很多人是知道的:紅棗、紅豆、花生。有人直接用它們煮湯喝,有人加上米熬粥。沒想到這些日常的食材組合在一起,對容顏還有這樣的好處。
食材
紅棗中含大量的維生素B,可以促進皮下血液循環,使皮膚和毛發光潤,消除面部皺紋。豐富的維生素C有效防止黑色素在體內沉積,預防色斑產生;紅棗含有的維生素非常多,被稱為“天然維生素丸“,而且它含有的鐵元素也很豐富,古語就有:日食三棗,容顏不老的說法。
紅豆當中含有豐富的維生素B1、B2和蛋白質,可保護神經系統健康,每100克紅豆當中的蛋白質含量達到了20.2克。鐵元素的含量也很豐富,100克紅豆含7.4毫克鐵,可有效的補鐵補血,另外纖維素含量也比較高,每100克含大約7.7克,它們可以幫助身體代謝鹽分和脂肪等廢物,讓身體保持健康狀態。
花生含的維生素C和維生素E可以緩解皺紋,斑點,細紋出現,而且還富含抗氧化成分白藜蘆醇,有益人體的不飽和脂肪酸,可以保持皮膚水分,保護皮膚免受紫外線傷害。
王阿姨說一開始她只是用3紅來煮湯喝,后來發現煮粥更易消化,吸收也好,就加了黑米一起煮,黑米又稱藥米是入藥膳的一種粗糧,所含的花青素非常高,對抗自由基,抗衰暖胃活血。藜麥是近兩年流行起來的減脂食材,所含的營養成分非常多,被稱為“全營養食材“。粥里面經常加的糯米是為了口感粘稠、細滑一些。
黑米3紅粥
入秋天氣逐漸轉涼,可以隔三岔五的煮著喝,一碗喝下去,全身暖乎乎的,氣血通達,面色自然就紅潤。食材:紅棗、紅豆、花生、黑米、糯米、藜麥制作:
1,把紅棗、紅豆、花生先撿去壞、癟的,然后淘洗干凈,加水泡上半天,特別是紅豆和花生,因為是干貨,需要把它們泡發。
2,黑米、糯米、藜麥的比例是3:2:1,也淘洗干凈,泡半天。主要是黑米屬粗糧不易煮,需要浸泡,糯米和藜麥不泡也可以。
3,泡好的干果和米一起放到電飯煲里,紅棗去核,加足水,選煲湯粥功能就可以了,直接等出鍋。如果用砂鍋熬,食材要根據煮熟的難易程度分次下入。出鍋的黑米3紅粥,軟爛粘稠,因為放了紅棗,口感也很甜,如果還想更滋補一些,可以加紅糖調味。愛美的姐妹們來試試吧,記得要經常喝才會美美的哦!
小貼士:1:干果和黑米需要提前浸泡,泡黑米的水不要倒掉,放鍋里一起煮。冬天可以室溫泡,夏天需放冰箱里泡。2:紅棗要去核,因為棗核容易使人上火。
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金同