橄欖油多少錢一瓶（什么是最健康的橄欖油）

特級初榨橄欖油的健康益處特級初榨橄欖油是最健康的橄欖油，因?yàn)樗斜环Q為酚類或多酚的天然化合物，具有許多健康益處。研究表明，苯酚具有一系列健康益處，包括：血壓降低。降低炎癥。高密度脂蛋白或高密度脂蛋白（良好）膽固醇水平較高。改進(jìn)了HDL功能

特級初榨橄欖油的健康益處

特級初榨橄欖油是最健康的橄欖油，因?yàn)樗斜环Q為酚類或多酚的天然化合物，具有許多健康益處。

研究表明，苯酚具有一系列健康益處，包括：

• 血壓降低。
• 降低炎癥。
• 高密度脂蛋白或高密度脂蛋白（良好）膽固醇水平較高。
• 改進(jìn)了 HDL 功能。
• 更有效地使用胰島素來更好地儲(chǔ)存葡萄糖。
• 改善心臟健康。

在特級初榨橄欖油中發(fā)現(xiàn)的酚類物質(zhì)已被證明能改善一系列令人印象深刻的疾病危險(xiǎn)因素。

警惕標(biāo)簽欺騙了你

重要的是要記住，僅僅因?yàn)楫a(chǎn)品被貼上特級初榨橄欖油標(biāo)簽并不意味著它是。許多在零售商店被標(biāo)記為特級初榨橄欖油的產(chǎn)品不符合該油種的定義。所以，如果你在當(dāng)?shù)氐囊患伊闶凵痰曩I一瓶標(biāo)有"特級初榨"的橄欖油，那可能不是。因此尋找有質(zhì)量認(rèn)證印章的橄欖油瓶十分重要。

盡早食用

橄欖油的鮮美風(fēng)味和健康益處將隨著時(shí)間的推移而減弱。如果有足夠的時(shí)間，所有的橄欖油，甚至最高質(zhì)量的油，都會(huì)因氧化而變質(zhì)。最好在購買六周到四個(gè)月之間吃完一瓶特級初榨橄欖油，當(dāng)然這取決于有多少人食用它，以及瓶子的大小。不要為特殊場合保存它。橄欖油永遠(yuǎn)不會(huì)變得新鮮或更好。越早使用它越好。

如何保存

特級初榨橄欖油最大的敵人是氧化，這是由光、熱和氧引起的。因此，最好購買橄欖油，在一個(gè)密閉的容器。

將油存放在陰涼處。為了保護(hù)橄欖油不氧化，把它存放在陰涼而黑暗的地方，就像廚房柜一樣。沒有必要冷藏橄欖油，但最好不要放在爐子附近的廚房柜臺(tái)上。

本文由孟勇醫(yī)生原創(chuàng)，歡迎關(guān)注，帶你一起長知識(shí)！@南方健康 #健康科普排位大賽#

為什么特級初榨橄欖油是地球上最健康的脂肪