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剛邁進12月,就感受到了一股寒意,第四輪寒潮來襲,主要是大風天氣帶來的降溫。其中,西北、華北地區氣溫均來到零下;江淮、四川等地氣溫將降至最低4℃左右;東北地區氣溫直降12℃。這對于時令水果、蔬菜來說,將有不小的沖擊,價格上漲是必然的。面對寒
剛邁進12月,就感受到了一股寒意,第四輪寒潮來襲,主要是大風天氣帶來的降溫。其中,西北、華北地區氣溫均來到零下;江淮、四川等地氣溫將降至最低4℃左右;東北地區氣溫直降12℃。這對于時令水果、蔬菜來說,將有不小的沖擊,價格上漲是必然的。
面對寒潮,尤其是北方,“果蔬保衛戰”就要實時啟動了,主要是“保供給”、“穩物價”。因為蔬菜和水果是人們生活中不可或缺的食物,幾乎每天都需要進食。這時候,南菜北運,南果北運等通道就要適當開啟,蔬菜、水果可以通過短期擴大物流運輸使各地供需趨于平衡,保證價格不會出現大幅上漲的現象。
時令水果品類及價格變化
大雪和冬至節氣出現在本月份里,12月份對于大部分地區都是比較寒冷的,再冷的天也會有時令水果,來看看12月份的時令水果及價格吧。
柚子——柚子的成熟時間多為秋冬季,一般在11-12月份上市。主要品類有蜜柚、沙田柚、紅心柚,今日柚子價格均價2.78元/斤,整體看漲,漲幅在1.67%,其中紅心柚價格出現下跌。市場供給量充足,需求不高,采購熱度有所下降,價格趨于平穩。
冬棗——冬棗在12月份都是旺季。今日冬棗價格均價在5.72元/斤,價格出現明顯下跌,較昨日下跌2.89%,主要品種為沾化大棗最受歡迎,由于價格回落,供應市場熱度較高,采購商較為積極,很快就會出現供不應求的現象,后期看漲。
柑桔——成熟時間10月-12月份。品種主要以砂糖橘、蜜桔、沃柑為主,供貨地主要在廣西、四川等地,多發往河南、江蘇、浙江。今日柑桔價格均價在2.77元/斤,整體價格呈現下跌趨勢,下跌幅度在0.99%,后期價格看穩為主,市場供給量充足。
橙子——橙子也是12月份比較常見的水果,品種較多,市場主要以臍橙、冰糖橙為主,供貨地在湖南、湖北、江西,今日價格均價在3.59元/斤,較昨日上漲0.13%,后期不會漲幅態度,基本平穩運行。
獼猴桃、無花果——成熟時間均在秋季,11月之前大量上市,但在12月初也是比較常見的時令水果,獼猴桃價格一般在5.83元/斤,無花果價格在13.55元/斤,由于供給量的減少,以上水果后期價格基本以上漲為主。
時令蔬菜品類及價格變化
12月進入寒冬,市場上多為反季節蔬菜賣價相對較高。但也有一些時令蔬菜受到大家的新歡,一起來看看這些時令蔬菜的品類及價格吧。
芹菜——一般在10月到12月之間成熟。冬季飯桌上常見的菜類,今日芹菜價格在1.34元/斤,主要以香芹、西芹、冬芹為主,供貨地在山東與安徽,價格基本以上漲為主,當前供應熱度和采購熱度都在上升,后期價格還要上漲。
冬筍——冬筍是從霜降節氣以后成熟,一直到立春。南方地區為主,今日價格均價在9.55元/斤,價格小幅上漲,北方要吃到冬筍價格相對較高。但隨著供應量的增加,價格還要回落。
白菜——冬季大白菜是必不可少的。價格便宜,深受老百姓喜愛,但是今年白菜價格有點高,今日批發價格均價在0.6元/斤,超市價格在1.2元/斤,主要與黃心大白菜、北京新3號為主,供貨地多為山東、河南、湖北為主,價格后期看漲。
菠菜——菠菜12月份的品種主要是越冬菠菜、大葉菠菜品種。今日價格在3.77元/斤,價格相比上個月已經回落很多了,但是整體價格還是很高。
蘿卜——冬季蘿卜主要以白蘿卜、青蘿卜、胡蘿卜為主,蘿卜價格相對較低,均價在0.8元/斤,后期價格走勢也以平穩為主,冬季多吃點蘿卜對身體有好處。算得上價格實惠的時令蔬菜。
蓮藕——蓮藕均價在2.5元/斤,其中主要以粉藕為主,產地多為湖北地區,供應和采購熱度相對較低,不過受產量影響,后期價格看漲。
以上就是,當前月份的時令果蔬,整體價格不是很高,老百姓都能接受,受天氣影響,后期或將漲價,但是整體幅度不會很大,所以大家也可以放心吃。
陳俊明