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1個(gè)論斤賣,1個(gè)論個(gè)賣,獼猴桃和奇異果有啥區(qū)別?漲知識(shí)了俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人。我們?cè)诮慌笥训倪^(guò)程中,經(jīng)常會(huì)調(diào)侃一句話,“你一看就是XX地方的人”。地域的不同,造就了人在外貌、觀念和文化性格上的一些差異。要我說(shuō),不光是人,就是對(duì)水果,這句
1個(gè)論斤賣,1個(gè)論個(gè)賣,獼猴桃和奇異果有啥區(qū)別?漲知識(shí)了
俗話說(shuō),一方水土養(yǎng)一方人。我們?cè)诮慌笥训倪^(guò)程中,經(jīng)常會(huì)調(diào)侃一句話,“你一看就是XX地方的人”。地域的不同,造就了人在外貌、觀念和文化性格上的一些差異。要我說(shuō),不光是人,就是對(duì)水果,這句話也通用,完全可以說(shuō)“一方水土養(yǎng)一方水果”。
“一方水土養(yǎng)一方水果”的典型代表,隨手就能列出好多,比如我們最常見的櫻桃和車?yán)遄樱咸押吞嶙樱ぬ}和鳳梨,還有今天要和大家分享的獼猴桃和奇異果。
去超市買獼猴桃的時(shí)候, 大家會(huì)發(fā)現(xiàn)獼猴桃不止一種,有帶毛的,有不帶毛的;有綠色的,也有黃色的;有紅心的,也有綠心的;還有一個(gè)更有意思的,明明長(zhǎng)得像獼猴桃,標(biāo)簽上寫的卻是“奇異果”。它們之間有什么區(qū)別呢?下面,懶喵就來(lái)詳細(xì)告訴你。
一、漂洋過(guò)海的“奇異果”
獼猴桃的發(fā)源地就在咱們國(guó)家,它的歷史淵源可以追溯到2000多年前。目前關(guān)于獼猴桃的記載,最早見于《詩(shī)經(jīng)·檜風(fēng)》中:“隰(xí)有萇楚,猗儺(yīnuó)其枝”。這句詩(shī)用現(xiàn)在的話來(lái)描述,就是潮濕的地方有獼猴桃在生長(zhǎng),它的枝蔓搖曳,果實(shí)和花開得很絢爛。詩(shī)中的“萇楚”,指的正是我們今天吃的獼猴桃。
明代醫(yī)圣李時(shí)珍在他的名作《本草綱目》中,曾提到過(guò)“獼猴桃”這一名字的由來(lái),“其形如梨,其色如桃,而獼猴喜食,故有諸名”。形狀像梨,顏色像桃,獼猴尤其喜歡吃,因此就有了“獼猴桃”。
獼猴桃搞明白了,那現(xiàn)在的“奇異果”又是從哪里來(lái)的呢?這和一位新西蘭女教師密切相關(guān)。1904年,一位叫伊莎貝爾?弗雷瑟的新西蘭女教師,從湖北宜昌帶了一小袋獼猴桃種子回新西蘭,這袋種子經(jīng)過(guò)多次輾轉(zhuǎn)后被培育成樹苗,然后就有了中國(guó)區(qū)域以外的獼猴桃,人們也稱其為“奇異果”,是由英文“Kiwi fruit”翻譯而來(lái)。
由上可見,獼猴桃和奇異果最大也是最顯著的區(qū)別,就在于地域,前者產(chǎn)自我國(guó),后者的源頭其實(shí)也是獼猴桃,不過(guò)因?yàn)樵趪?guó)外種植,因此叫“奇異果”來(lái)區(qū)分。用一句通俗的話說(shuō),奇異果就是獼猴桃界里面的“ABC”。
二、獼猴桃和奇異果的3大區(qū)別
一方水土養(yǎng)一方水果,到了國(guó)外種植的奇異果,和獼猴桃相比,也發(fā)生了一些輕微的變化,主要集中在下面3點(diǎn):
【區(qū)別一:外觀不同】
它倆的外形和顏色基本差不多,但從細(xì)節(jié)上看,獼猴桃個(gè)頭比較大,形狀不太規(guī)則,絨毛分布不均勻,看上去比較粗糙;奇異果的大小和形狀都很規(guī)則,絨毛比較少甚至沒有,看上去比較精致;
【區(qū)別二:口感不同】
獼猴桃在硬的時(shí)候不能吃,要等到成熟變軟后,才比較甜;奇異果在還比較硬的時(shí)候就能吃,肉質(zhì)比較緊實(shí)脆甜,也更耐儲(chǔ)存。
【區(qū)別三:價(jià)格不同】
這在買水果的時(shí)候,體現(xiàn)得很明顯,獼猴桃是按斤賣的,奇異果基本都是按個(gè)賣的。從價(jià)格上看,奇異果比獼猴桃高了不少,不過(guò)也能理解,畢竟是進(jìn)口水果,光運(yùn)輸成本這一項(xiàng)就不少了。
三、懶喵心得
下次,再有人問你,“獼猴桃和奇異果是一種水果嗎”,你就能從頭到尾告訴他們了。無(wú)論是奇異果還是獼猴桃,都是很好的水果,里面含有豐富的維生素C。秋天也是大量國(guó)產(chǎn)獼猴桃上市的時(shí)節(jié),大家可以把獼猴桃安排起來(lái)了。
我是愛下廚的懶喵,今天跟大家分享了獼猴桃和奇異果的區(qū)別,希望對(duì)大家有用。如果喜歡懶喵的分享,歡迎收藏關(guān)注;關(guān)于美食,朋友們有哪些想要了解的小知識(shí)或者想法,也可以在評(píng)論區(qū)留言,祝朋友們天天好心情!
高龍林
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