科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
斤棉花和一斤鐵哪個重？
那肯定是一樣重
那500ml酒和500ml水哪個重？
相信大家都要猶豫一下
正確答案是：水更重
按照大多數(shù)人的生活經(jīng)驗
500ml就是一斤
一瓶500ml的酒，自然就是一斤重
不夠量，那不是欺騙消費者嗎？
問題到底出在哪里？
這其中又究竟有何門道呢？
實際上，之所以會出現(xiàn)這種錯覺
主要是不同物質(zhì)密度存在差異
酒精的密度是0.79g/ml
小于水的密度1g/ml
我們平常所飲用的各種白酒
則屬于水酒混合物
二者混合后的密度
大致上在0.79g/ml-1g/ml之間
具體計算公式是這樣：
m=[C%×ρ乙醇+（1-C%）×ρ水]×V克
以一瓶500ml裝的賴氏父子酒為例，我們來計算一下,具體一瓶賴氏父子酒是多重呢？
已知：
酒精的密度是0.79g/ml
水的密度1g/ml
得出：
53度賴氏父子酒=[53%×0.79+（1-53%）×1]×500=444.35克
43度普通白酒=[43%×0.79+（1-43%）×1]×500=454.85克
市場上的白酒度數(shù)高低不同
重量上當然也存在差異
度數(shù)越高，酒精的含量就越高
相應(yīng)的酒的重量就越低
通俗地說就是
體積相同時
高度酒更“輕”，低度酒較“重”
除了度數(shù)的高低
年份的遠近也會影響酒的重量
隨著貯藏時間的推移
各種揮發(fā)物質(zhì)隨之揮發(fā)
其重量也隨之減少
因此如果有酒友對酒稱重時
發(fā)現(xiàn)重量小于一斤時
切莫大驚小怪
因為這并非是缺斤短兩
很有可能是年份長、度數(shù)高的緣故
了解更多
馬原