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如今熱度散去了一些,他依舊每天都挑著扁擔在成都溫江的街頭吆喝著:王!……雞!……肉!生意依舊也還不錯。“王雞肉”個子不高,聲音卻很雄厚,穿透了一座城市與許多人心?!巴蹼u肉”是個名人不過許多人都不知道他的真名,“王雞肉”真名王精明。四川電視臺
如今熱度散去了一些,他依舊每天都挑著扁擔在成都溫江的街頭吆喝著:王!……雞!……肉!生意依舊也還不錯。
“王雞肉”個子不高,聲音卻很雄厚,穿透了一座城市與許多人心。
“王雞肉”是個名人
不過許多人都不知道他的真名,“王雞肉”真名王精明。
四川電視臺、成都電視臺、溫江電視臺、成都全搜索都報道過他和他的雞肉,甚至還上過央視。
王雞肉被評為非物質文化遺產、“溫江區十大名小吃”。
曾經在抖音上他可是網紅,抖音視頻里“王雞肉”吆喝聲一起,流量自然來。許多粉絲不遠千里奔赴溫江,只為聽一聲吆喝,吃一口王雞肉。
他家是村里最后一家安上電燈的
王精明是都江堰人,年幼時父親去世,從小跟著爺爺長大,他家是村里最后一家安上電燈的。
過著苦日子,但人窮志不窮,他15歲就開始獨自奔波在青城山、都江堰售賣涼拌雞,后經又來到溫江,專做紅油拌雞肉,一賣就是三十年。
一年到頭,王精明休息的時間并不多,有時候就算過年也要賣到大年三十上午??孔约罕鈸羝鸬摹巴蹼u肉”,他娶妻、生子、買房子,支撐起整個家,日子過得也算不錯。
天有不測風云,消失一個多月的王雞肉
“我自己有一雙手,為啥子要靠捐款?”
基本沒有休息過的“王雞肉”消失了一個多月,再出現時頭發白了些,人也滄桑了,聲音也沒有那么洪亮了。據說是他兒子的朋友發了消息,大家才知道他兒子患了白血病,他自己從未提起,一個人默默地扛起了這一切。
在兒子生病后,很多籌款平臺問王精明需不需要幫助,包括當地政府也提出幫助意向,但他都拒絕了,王精明說,“我自己有一雙手,為啥子要靠捐款。”
有人無意把他的收款二維碼放到網上,那段時間,他很苦惱,“手機收款信息一天要響十多次,雖然只是幾分、幾毛,最多5元?!钡睦镉行┎煌纯?。
有網友到了溫江想多給他一些錢,他也拒絕了,他說那么遠來買他的雞肉吃他就很感謝了,多的錢不能要。
給兒子治病,前前后后花了一百多萬,還差點賣了房。最后是又借了二三十萬,才保住了房子。這些錢,都靠著他的一聲聲“王雞肉”湊夠了錢。
這件事傳開后,他成了大“網紅”。
但一直以來,他都不屑于“網紅”這個身份,不開號不直播,依舊一步一步一根扁擔每天賣20只雞。
走過了那么多坎坷曲折的路,他深深知道“腳踏實地”的踏實。
限量雞的價格與味道
“王雞肉”的雞肉和豬耳朵賣60一斤,不算便宜也不算太貴,王雞肉是說一直這個價,不會漲價。
他在視頻里說雞是專供他的雞,其他地方都買不到,紅油這些調料也是他自己做,雞每天限量20只,這是定下的規矩。
我沒有吃過王雞肉,沒有資格去評價味道,視頻里看著雞肉確實很緊實,拌好之后他經常會挑出一塊雞肉,讓客戶嘗嘗,說,你先不要說味道,你先說說雞肉,看得出來他對他的雞肉的自信與驕傲。
關于“王雞肉”的味道,網上有的說好吃,有的說不好吃,還有的比較中立,說不難吃。也有人質疑為何要大肆宣傳,也在說好多人是過去獻愛心的。
但我想說,能被評為非物質文化遺產,能賣30多年的王雞肉,絕不可能只靠熱度和情懷維系生意。
王雞肉有著不接受捐款靠自己雙手去努力打拼的骨氣,和那些住著大房子開著車子卻要水X籌的人相比,做出來的雞肉味道也一定有著特別之處。
你說呢?
陳楠