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今天,給大家介紹的酒呢就是我們芝麻香型的代表:一品景芝酒香型芝麻香型酒呢,是兼具濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽,作為十一大香型中最為年輕的一種,它的制作工藝以及釀造技術(shù)、釀造條件都是最為苛刻的,正因如此,他也被成為是白酒香
今天,給大家介紹的酒呢就是我們芝麻香型的代表:一品景芝酒
香型
芝麻香型酒呢,是兼具濃、清、醬三種香型之所長,故有“一品三味”之美譽,作為十一大香型中最為年輕的一種,它的制作工藝以及釀造技術(shù)、釀造條件都是最為苛刻的,正因如此,他也被成為是白酒香型中的貴族香型。
在芝麻香型的白酒中,發(fā)現(xiàn)最早的也是最具代表性的酒品就是我們的景芝酒。
代表
一品景芝產(chǎn)自中國山東省安丘市景芝鎮(zhèn),在1957年芝麻香型白酒首次在這里被發(fā)現(xiàn),并由此開啟了景芝酒的發(fā)展。景芝酒投放到市場后,得到了普遍的好評,在1984年的質(zhì)量大賽中也獲得了不錯的成績。也由此獲得了一致好評,中國釀酒大師、茅臺酒集團董事長季克良曾題寫過"芝麻香有了",對芝麻香研究也給予肯定與鼓勵。
口感
我們都知道山東人喜歡喝酒且十分能喝,酒量更不是吹的,一品景芝作為山東的地方名酒更是受到了我們山東朋友的喜愛。在白酒界中,一品景芝算得上的一款中端入門酒,它的香味細膩,口感醇厚,讓人流連忘返,故稱為“一品景芝,三味天下”。雖說如此,但也因種種條件使得一品景芝在市場上的知名度不是很高但是其質(zhì)量更是無可挑剔的。一品景芝為什么知名度不是很高呢?我認為大多原因在于其并不是白酒市場的主要香型,對于集多種香型于一體的白酒來說,很難讓普通人所接受。
現(xiàn)狀
山東是釀酒大省,其生產(chǎn)的白酒,也都各有所長,在歷史中,山東的白酒是十分有名的好喝的,而一品景芝是山東在2010年上海世博會中唯一指定入展的白酒企業(yè),更是在2019年白酒評委年會上,憑借高質(zhì)量和和口感優(yōu)勢獲得第一名,但是正是這樣一款高品質(zhì)的魯酒,承載著成千上萬山東朋友回憶的白酒,卻因當今市場中人們口味的不同而導致在全國的名氣不是很高,由此也令人十分感嘆,如人生一般,我們似乎從來都想要被大眾喜歡,但是到最后發(fā)現(xiàn),其實我們真正做到讓喜歡自己的一部分人喜歡就已經(jīng)很好了。
對于景芝酒,大家還有什么意見,也可以在評論區(qū)留言探討哦!
陳熙林
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